Archivi tag: vegetarianismo

UMBERTO VERONESI: BASI SCIENTIFICHE E FILOSOFICHE DEL VEGETARIANISMO

Riportiamo alcune considerazioni di Umberto Veronesi (1925–2016) che è stato un famoso oncologo italiano. Fondatore e Presidente della Fondazione Umberto Veronesi, ha fondato e ricoperto il ruolo di direttore scientifico dell’Istituto Europeo di Oncologia. È stato direttore scientifico dell’Istituto Nazionale … Continua a leggere

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MARGHERITA HACK IN DIFESA DEGLI ANIMALI

Riporto il testo integrale del famoso discorso che l’astrofisica Margherita Hack tenne il 2 Luglio 2011 a Milano nella terza giornata della conferenza “La Coscienza degli Animali”. Oltre ad essere di un rigore scientifico ineccepibile, il discorso è addirittura commovente … Continua a leggere

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LE RAGIONI DEI VEGETARIANI

Il termine vegetariano deriva dalla parola “vegetale” e quindi, a rigore, dovrebbe indicare una persona che si ciba esclusivamente di vegetali. In realtà invece questo termine viene riferito a categorie più ampie di persone. A grandi linee, potremmo fare questa … Continua a leggere

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MANGIARE CARNE PROVOCA IL TUMORE ?

L’aumento del numero di tumori negli ultimi secoli sembra in stretta relazione con l’aumento del consumo di carne animale. Numerosi studi hanno evidenziato la stretta relazione esistente tra dieta a forte contenuto di grassi saturi di tipo animale e cancro … Continua a leggere

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